おかんの糀®

商品紹介

糀納豆佃煮風

「糀納豆佃煮風」とは

日本古来の拘り伝統調味料を使用した手作り糀納豆の佃煮風です。
生米糀や納豆菌の特性を生かした特殊製法にて製造致しておりますので、菌が活きたとても栄養価の高い糀納豆です。
水溶性食物繊維も豊富に含まれていますので、糀や納豆との相乗効果も期待大。
また、糀が納豆菌との相性を利用して、納豆特有のネバネバや匂いを抑えているのでとても食べやすくなっています。
ご飯のお供に、お酒のアテにどうぞ。

名称 ●恋女房 糀納豆佃煮風(プレーンタイプ)
●恋女房 糀納豆佃煮風(山椒の実入り)
原材料 ●プレーンタイプ
納豆(国産・遺伝子組み換えではない)・米糀・味醂・醤油・人参・しめじ・ごぼう・胡麻・昆布・塩
●山椒の実入り
納豆(国産・遺伝子組み換えではない)・米糀・味醂・醤油・人参・しめじ・ごぼう・胡麻・山椒の実・昆布・塩
内容量 140g
賞味期限 未開封2ヶ月
保存方法 要冷蔵
生米糀

「生米糀」について

滋賀県畑地区日本百景棚田のお米、橋本市無農薬無施肥米等を使用しています。
電磁波カット・珪藻土塗り壁の糀室で一粒一粒丁寧に育んでいます。
生米糀は、糀室にいるだけでやさしい甘みに包まれるほど甘みが強いです。
香りだけでもとても心地よく、幸福感に満たされる生の米糀を是非ご賞味ください。
生の米糀は、糀菌の活性力が高く、甘味や旨味が出し易いため、使い勝手も良いです。
生もののため乾燥糀よりも保存期間は短いですが、糀本来の効果が最大限に発揮されるため、糀の甘酒、味噌作りなどにおすすめです。

名称 生米糀
原材料 自然農法米・糀菌
内容量 1000g
賞味期限 1ヶ月
保存方法 冷蔵庫保存

お召し上がり方

白いご飯にかけて、手巻き寿司の具材に、豆腐に添えて、野菜と和えても美味しくお召し上がり頂けます。
※無添加ですので安心してお召し上がりいただけます。
※開封後は、お早めにお召し上がりください。

お召し上がり方

糀の効能

●食べ物の栄養を体に消化吸収する働きをもつ酵素が多く含まれている
●糀菌が様々なビタミンを生成するため疲労回復や美容効果にも期待大!
●糀に含まれるコウジ酸がシミの原因となるメラニン生成を抑える効果もあり

納豆の効能

●健康維持に必要不可欠な5大栄養素・食物繊維が多く含まれている
●血液をサラサラにする効果や骨粗しょう症予防にも効果が期待できる
●食物繊維を摂取することで腸の働きを整えたり、生活習慣病の予防も!

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